Abbaye d'Esrum

Jusqu'à la Réforme, l'abbaye d'Esrum était le centre spirituel des Cisterciens au Danemark avec l'un des plus grands dômes d'église du royaume. Quand le protestantisme a fait son chemin au Danemark, le roi a ordonné la destruction de 90 pourcents de l'abbaye ; ses briques ont été utilisées pour construire plusieurs nouveaux ajouts aux châteaux environnants.

L'abbaye, et ses nombreuses propriétés, tombée sous la couronne en 1536, elle est restée en grande partie inchangée et a servi principalement comme château de chasse au roi puis, plus tard, comme haras royal, responsable de l'élevage des fameux chevaux de Frederiksborg qui paissaient dans ses prairies.

Pendant votre séjour, ne manquez pas de visiter le magasin de l'Abbaye qui propose de nombreux mets délicats et de profiter des senteurs du jardin d'herbes aromatiques et de l'aire de jeux extérieure. Vous pouvez également manger et boire comme la royauté dans les charmantes caves de l'Abbaye ou déguster un déjeuner avec vue sur l'abbaye dans le Café sur le Moulin. Au cœur du nouveau parc national, l'abbaye d'Esrum est également un point de départ de premier choix pour des randonnées en pleine nature. Pour en savoir plus sur ce que nous avons à offrir consulter notre site.