Cortijo de San Isidro
Les premiers colons ont commencé à arriver en 1766 pour cultiver la terre et prendre soin du bétail. Le monarque a mis en pratique un système qui combinerait l'industrie agricole avec l'utilisation des milieux naturels.
Les ministres, Grimaldi et Floridablanca, étaient les précurseurs du Real Cortijo. Les bâtiments principaux, la Casa Grande, la Bodega, la Cave, la Chapelle et la Plaza del Pozo sont toujours debout dans ce Real Cortijo et représentaient sa partie la plus fréquentée.
Le complexe architectural a été construit par Manuel Serrano dans les années 1770, puis complété par Manuel Oliva. Charles III, en dirigeant éclairé, a mis en place des réformes permettant la création d'un jardin et d'une tonnelle. Cependant, bien que les plans existent toujours, ce n'est pas le cas de ces lieux car son fils Charles IV a négligé la ferme qui est tombée en désuétude.