Cuisine locale

Vilnius possède une grande variété de cafés et de restaurants servant toutes sortes de cuisines internationales. Si vous voulez découvrir la cuisine lituanienne, voici trois plats que vous devez absolument goûter au cours de votre séjour : le plat traditionnel lituanien appelé « cepelinai » à base de boulettes de pommes de terre farcies; le concombre au miel et le 'šaltibarščiai, qui est une soupe de betterave froide consommée en été.

Si vous voulez rencontrer des Lituaniens et découvrir ce qu'ils mangent et comment ils vivent, vous pouvez visiter le marché Open Kitchen. Ce marché de rue est organisé tous les vendredis en été dans un charmant marché en plein air. Différents cafés et restaurants ont leurs propres spécialités à vendre.

Une autre option est de visiter le marché des halles. C'est le plus vieux marché de Vilnius et il y a un grand choix de produits locaux.