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Savourez la nourriture locale
À Tarragone, vous ne vous contenterez pas de trouver de la nourriture délicieuse : nombre des restaurants sont liés à d'antiques ruines romaines.
Le centre historique de Tarragone repose au-dessus des trois terrasses de Tarraco, sur différents niveaux : le cirque, le forum provincial et le temple. Quand vous chercherez quelque chose à manger, vous vous rendrez compte que de nombreux restaurants sont intégrés de manière quasi-fusionnelle aux ruines de ces terrasses.
Ainsi, depuis la pizzeria Pulvinar, vous pouvez apercevoir le long mur romain construit selon la méthode de l'opus quadratum, qui préserve toujours une partie de la corniche d'origine.
Parmi les autres bons choix pour dîner figurent le restaurant Els Arcs, recommandé par le guide Michelin, dont le bâtiment du Moyen-Âge possède toujours huit voûtes gothiques. À l'intérieur de Seasons, vous pourrez observer une partie d'une voûte qui marquait le périmètre du forum. Et AQ, où l'on peut manger l'une des meilleures cuisines de la ville, est situé à l'intérieur de l'enclos cultuel du forum provincial.
Vous aurez peut-être également envie d'essayer le restaurant Barhaus. Bien que sa décoration soit influencée par l'école artistique allemande du XXe siècle, l'une de ses salles est adossée à un mur du forum provincial en pierre de taille daté du Ier siècle ap. J.-C.
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