Spezieria Santa Fina

La « Spezieria dello Spedale di Santa Fina » a été fondée au milieu du XIIIe siècle grâce à l'offre faite par les fidèles sur la tombe de Santa Fina, morte à 15 ans le 12 mars 1253. Au fil des ans, la Spedale s'est agrandie grâce aux legs et acquisitions de terrains. De plus, San Gimignano est traversé par l'un des itinéraires de la Via Francigena et le commerce et les pèlerins ont ainsi préservé son intérêt en raison de sa capacité à fournir la forme d'assistance la plus simple : un repas et un lit.

Au XVe siècle, la Spezieria di Santa Fina achetait et produisait des médicaments destinés à l’hôpital et à la vente. Les produits pharmaceutiques étaient conservés dans des contenants de céramique et de gallium de la plus haute qualité. Explorer ces salles revient à faire un pas en arrière dans le passé. La vue des merveilleuses poteries est accompagnée par les arômes et les senteurs d'herbes et d'épices, autrefois utilisées comme ingrédients dans la préparation de médicaments.

La Spezieria est un lieu magique où vous pourrez découvrir des ingrédients mystérieux : sang de dragon, huile de mandragore et de scorpion et pierres précieuses telles que rubis, perles et grenats exposés à côté de minuscules bouteilles de verre remplies de toniques et d’élixirs. Vous trouverez également des épices précieuses comme le safran, cultivé ici depuis le début du XIIIe siècle.

L'installation actuelle reproduit l'agencement et les plantes aromatiques d'origine de la Spezieria, en divisant l'espace en une cucina (cuisine) où les substances médicinales étaient préparées et une bottega (magasin) où les produits étaient vendus. La visite comprend également une reconstruction d'un jardin de plantes aromatiques dans le jardin du musée. Pendant les ateliers, les plantes du jardin sont utilisées pour préparer, suivant les recettes originales de Speziale, des médicaments, des baumes et des bonbons de la même manière qu'ils étaient confectionnés à la Spezieria.