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La plaine de Stari Grad sur l'île adriatique de Hvar est un paysage culturel qui est resté pratiquement intact depuis sa première colonisation par les Grecs ioniens de Paros au 4ème siècle avant JC. L'activité agricole originelle de cette plaine fertile, centrée principalement sur la vigne et l'olivier, s'est maintenue depuis l'époque grecque jusqu'à nos jours. Le site est aussi une réserve naturelle. Le paysage présente d'anciens murs de pierre, des cabanes, des chapelles.
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