圣吉米尼亚诺的山峦。我们的葡萄酒园的景色以及圣吉米尼亚诺地平线上起伏绵延的天际线。

圣吉米尼亚诺的维纳恰

自中世纪以来，这种在红色土地上的催情白葡萄酒已经闻名，根据米开朗基罗的说法，它可以吻，舔，咬，捏和叮。

圣吉米尼亚诺位于托斯卡纳的中心，后者的红葡萄酒世界闻名。但圣吉米尼亚诺是白色的，这一道色彩来源于意大利最古老的白葡萄酒，那就是罕见维纳恰的葡萄酒。它的稀有是因为酿酒用的维纳恰葡萄只在这里生长。

其他任何意大利葡萄酒都没有如此悠久的历史。关于圣吉米尼亚诺维纳恰酒最早的记录可以追溯到十三世纪，酒的历史与圣吉米尼亚诺的历史相融合：都曾是中世纪和文艺复兴时期的重要产物，随后是持续的、缓慢的衰落，一直持续到二十世纪下半叶，那时起它们又重振名声并获得了新的成功。

维纳恰是一种白葡萄酒使用的葡萄，在许多意大利葡萄酒中都有发现，但圣吉米尼亚诺维纳恰葡萄酒最为著名。- © Consorzio della Denominazione San Gimignano

自十四世纪初以来，圣吉米尼亚诺维纳恰葡萄酒一直久负盛名，深受所有意大利和其他欧洲贵族的喜爱。王子和富商不是唯一的追随者，即使教皇们也不禁赞赏。与圣吉米尼亚诺维纳恰葡萄酒有关的最著名的文学引言还要归功于诗人但丁，他在《神曲》中将教皇马丁四世送到炼狱为暴食罪赎罪，尤其是维纳恰葡萄酒泡博尔塞纳鳗鱼这道菜。

更重要的是，从那个时期的艺术家和作家那里我们发现了这种葡萄酒成功的“辛辣”原因，米开朗基罗·博纳罗蒂用“bacia，lecca，morde，picca，punge”（吻，舔，叮，咬）来描述这款酒。确实。有几位作者盛赞了圣吉米尼亚诺维纳恰葡萄酒神奇的壮阳、刺激兴奋功效，她治愈了身体，灌输了勇气，增强了男性的阳刚之气和女性的生育能力，以至于杰弗雷·乔叟也让老冬月喝了些维纳恰再与年轻的新娘共度春宵。

对圣吉米尼亚诺维纳恰葡萄酒的记载最早可以追溯到十三世纪 – © Consorzio Del Vino Vernaccia Di San Gimignano

也许这就是为什么整个欧洲贵族家庭的婚礼宴会上，圣吉米尼亚诺维纳恰葡萄酒从未缺席。 1465年，这款葡萄酒出现在贝尔纳多·鲁斯莱和洛伦佐·德·美第奇的妹妹纳尼娜的婚礼上，在高脚杯中熠熠生辉。在托斯卡纳外，1487年，米兰之王卢多维科·斯福尔扎（摩尔人）向圣吉米尼亚诺市要200瓶维纳恰用于维斯孔蒂家族成员与伊莎贝拉的婚礼宴会，后者是那不勒斯国王的女儿。

圣吉米尼亚诺维纳恰葡萄酒拥有如此强大和无可挑剔的力量，托斯卡纳大公爵斐迪南三世的私人医生弗朗切斯科·雷迪在他的作品《托斯卡纳的酒神》中谈论到它时甚至诅咒：“Se vi è alcuno a cui non piaccia / La Vernaccia / Vendemmiata in Pietrafitta, / interdetto, / maladetto, / fugga via dal mio cospetto（如果有人不喜欢在皮耶特拉菲塔摘收的的维纳恰葡萄，那他应该被驱逐、被诅咒，并且永远不要出现在我的视线中）。”