Citédu Champagne Collet Cogevi：探索历史悠久的葡萄酒的秘密

在阿伊历史悠久的葡萄园和山坡上，香槟区最古老的合作社可以让您从酿酒工艺、葡萄酒历史和文化层面上了解香槟。由酒庄、别墅和博物馆组成的香槟收藏博物馆，也会不定期地举行一些展览。

自1921年创立以来，酒庄就成为了合作社历史的重要部分，其19世纪建造的酒窖和超过3万瓶的葡萄藏酒博物馆向游客开放。这里曾经是合作社领导人之一Raoul Collet的故乡，象征着一种精神状态和一种生活方式。此处的别墅参观是一次20世纪20年代的艺术装饰派时代的文化之旅。

香槟酒工艺品博物馆承载着人们对区域内独有自然特性和此地能工巧匠的崇高敬意。馆内展出了1500件与葡萄种植园和葡萄酒生产有关的原始工具和文件，在平板电脑上还可以看到相关的影视短片。
您可以沿着阿伊山坡上100%的特级葡萄园小径继续探索，路旁的标识详细阐述了葡萄园的季节更迭变换，并指引您前往通风井的底部，去感受地下酒窖的“呼吸”。参观结束时，您还能来上一杯Collet 香槟酒。